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餐飲紙印刷到底安全嗎?萬(wàn)戈告訴你!

發(fā)布人:本站    發(fā)布時(shí)間:2019-05-26 19:59:53

  新華社消息:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前發(fā)布的調(diào)研報(bào)告顯示,39.7%的餐飲用紙采購(gòu)自線下批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)批發(fā)、自主品牌等渠道,這些渠道監(jiān)管難度大,存在一定安全隱患。
  由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與APP集團(tuán)聯(lián)合舉辦的“中國(guó)餐飲業(yè)安全用紙清風(fēng)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上發(fā)布的這份報(bào)告稱,有安全隱患的餐飲用紙可能含有引發(fā)皮膚過敏、呼吸道感染甚至致癌的物質(zhì),如可遷移性熒光劑、脫墨劑、重金屬物質(zhì)、超量細(xì)菌等。
  調(diào)查還顯示,超過85%的消費(fèi)者每周至少在外就餐一次,87.6%的消費(fèi)者會(huì)使用餐廳提供的免費(fèi)餐巾紙,其中89.6%用戶使用量在2張以上,人均使用量達(dá)3.7張。由此可見,紙品已成為餐飲企業(yè)消費(fèi)環(huán)節(jié)的重要消耗品,是食品安全的重要組成部分。
  中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后該協(xié)會(huì)將參與起草、修訂有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并通過“中國(guó)餐飲業(yè)安全用紙清風(fēng)行動(dòng)”提升我國(guó)餐飲業(yè)整體清潔安全用紙水平。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢9日在北京說,餐飲紙品是餐飲加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)的重要消耗品,是食品安全的重要組成部分。目前中國(guó)餐飲紙品的規(guī)范還是空白,推進(jìn)餐飲企業(yè)、社會(huì)大眾共同關(guān)注、積極改善和提升餐飲用紙安全水平勢(shì)在必行。(人民網(wǎng)4月9日)

  餐飲業(yè)與我們生活息息相關(guān),甚至是我們生活的重要組成部分。生活在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì),在外就餐的人越來(lái)越多。然而,每當(dāng)我們就餐完畢,拿起餐館提供的紙巾時(shí),總有一種“塵埃”漫天飛舞的錯(cuò)覺,或者總能在紙張上見到或黑或黃的斑點(diǎn),這讓人如何放心用來(lái)擦拭嘴角的油漬?

  誠(chéng)如文中所說:“餐飲紙品安全是食品安全的重要組成部分。”不管社會(huì)大眾吃的什么、在哪兒吃,都是為了填飽肚子,當(dāng)然也希望能享受一頓美味可口的飯菜,然后繼續(xù)工作,而努力的工作更是為了能夠更好的生活。但是,在餐飲這個(gè)重要的環(huán)節(jié),最基本的安全得不到保障,試問:每天的忙碌和拼搏到底是為了什么?

如今,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)能夠正視和重視這個(gè)問題,無(wú)疑是為消費(fèi)者帶來(lái)了福音。假如文中所言的“中國(guó)餐飲業(yè)安全用紙清風(fēng)行動(dòng)”的三項(xiàng)核心理念:安全用紙、科學(xué)用紙和環(huán)保用紙能夠得以實(shí)現(xiàn),以及中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)通過深入調(diào)查,立項(xiàng)、起草、制定有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的話,那么消費(fèi)者一定會(huì)積極支持并自覺推行。筆者更希望,維護(hù)自身權(quán)益的意識(shí)不僅存在于消費(fèi)者心中,更能植入商家的經(jīng)營(yíng)理念。讓我們大家共同營(yíng)造更加安全和諧的就餐環(huán)境!

萬(wàn)戈公司獲得【管理體系認(rèn)證證書-環(huán)境管理體系符合】【管理體系認(rèn)證證書-質(zhì)量管理體系符合】【衛(wèi)生紙檢驗(yàn)報(bào)告】【擦手紙檢驗(yàn)報(bào)告】【餐巾紙檢驗(yàn)報(bào)告】【濕巾檢驗(yàn)報(bào)告】【面巾紙檢驗(yàn)報(bào)告】資質(zhì)認(rèn)證合格。

 

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